Zeytinlikte kullandığımız ve bulundurulması gereken eşyalar, alet-edevat çoğalınca mevcut ufak depomuz yetmez olmaya başladı ve arsada sağda solda dağınık bir vaziyette duruyordu. Biz de depo yapmaya karar verdik. İç duvarları osb yapacağım için osb boyutlarına uygun olması açısından depoyu 244x244cm yapmaya karar verdim. Arsa eğimli olduğu için ilk önce Güzide ile beraber depo ayaklarını yaptık. Sonra da ayaklar arasında tabanın üzerinde duracağı 5×10 ları dikey bir vaziyette çaktım.

Zeytinliğe Depo Yapımı yazısına devam et →

Yeşil zeytinler toplandıktan sonra mümkünse jiletle çizilir. Çiziğin ince olması daha iyi. Sonra suyuna tuz ve limon tuzu atılır ve kabın ağzı kapatılır. 3 – 5 ay sonra açılıp yenilebilir.

Mecbure Anne’den aldığım tarife göre oldukça basit:

Topladığımız yeşil zeytinleri taş çekiç vs bir aletle kırdıktan sonra temiz bir su içinde 3 gün bekletecez. Daha sonra 3 kere her gün suyunu değiştirecez.  10. gün gibi zeytinler hazır. Yiyeceğimizi içinden alıp tuzlayıp yiyebiliriz. Daha uzun süre saklamak istersek son suyuna tuz ve keyfimize göre limon tuzu atıp uzun süre bozulmadan saklayabiliriz.

Afiyet şeker olsun.

Bu senenin büyük projesi karavanın üstüne de içine alacak büyük bir pergola yapma işine girişmek oldu. Geçici olarak yaptığımız gölgeliklerden yeterli verimi alamayıp yağmurda da karavan içi hariç kaçacak yerimiz olmayınca pergola işine giriştik.

Güzide’nin uzun tatiline denk gelen bu işte ayrıca komşularımızdan Tuncay Batu’nun yoğun bir el/emek vermesiyle işi tamamlayabildik. Yan komşumuz Saim Barut’da ne zaman yardım istesek yanımızdaydı. Teşekkür ederiz.

İlk olarak okumalar, araştırmalar, tartışmalar, incelemeler, ölçümler yapıldı.

Malzemelerimizin tamamını kendi arabamla çektim. Bunlara 4 metrelik kalaslar ve tavanda taşıdığım osb ler de dahil.

İlk olarak pergola ayaklarını yaptık. Pergola ayaklarını betona oturtmak epey bir zahmetli oldu. Daha sonradan öğrendiğimiz bir yöntemle bu işin de bir pratik yolu varmış ve bir kısmını bu pratik yöntemle yaptık. Her işte tecrübe önemli…

Zeytinliğe Pergola Yapımı yazısına devam et →

Bu hafta tavuklar için kümes yaptık. İlk olarak Internetten olası kümes projelerini inceleyip kendimizce bir mimaride karar kıldık.

Önce iskeleti hazırladık.

Tavuk Kümesi Yapımı yazısına devam et →

Zeytinlikte tohumları çimlendirirken çektiğim zorluklardan dolayı İnternet’te araştırdığım doküman ve sitelerden sonra (yarı) taşınabilir hafif ve kolay bir sera yapmaya karar verdim. Bunun için nihai olarak ahşap zemin hafif pvc su borusu kullanmak benim çözümüm için daha doğru malzemeler olarak gözüktü. İlk olarak uzunluğu 2 metre genişliği 1.60 metre 5x5cm ahşapları köşelerinden 45 derece açıyla kesip vidalayarak zemini yaptım.

Yarı Mobil Ahşap ve Su Borusundan Sera Yapımı yazısına devam et →