Hasada 1 Kasım 2023 tarihinde başlayabildik. Yaz çok sıcak gitti ve yağmur o güne kadar neredeyse yağmadı. En sıcak ve kurak senelerden biri oldu. Dere ve yol kenarı haricindeki ağaçlarda ya hiç yoktu ya da çok az vardı. Sabah erken saatlerde işe koyulduk.
Sabah erken saatlerde ikiz zeytin bulundu:
Hasada devam:
Bu sene siyah zeytin yapabilmek için bol miktarda zeytin toplamaya karar verdik. Hurma zeytinlerimiz:
Bu sene uzun yıllardır en az zeytin topladığımız sene oldu.
Ertesi gün zeytinlerimizi Küçükkuyu Tariş’e döktük.
1.5 asit mis zeytinyağımızı alıp tadımımızı yaptık. Nefis bir aroması var.
Bu sene hasadı 23 Ekim Cumartesi günü yaptık. Yağmurların yağmasından 10 15 gün kadar sonra. Zeytinler ufaktan yere düşmeye başladığı için bölgemize göre erken bir hasat oldu.
Recep ve Serdar ağaçları silkerken Güzide ve Serpil siyah ve yeşil zeytin yapmak için hurmalık zeytinleri seçiyordu. Bense joker eleman…
Bu sene rekor kırıyoruz ama tersten. Hasat beklenenden erken bitiyor.
Bütün hasat, bereket versin demek düşer.
Telefonla Küçükkuyu Tariş’i arayıp Pazar günü sadece mal alımı yapacaklarını sıkım yapmayacaklarını öğrendiğimiz için hasadımızı Pazartesi günü götürdük. 300 kilo zeytinimiz çıktı.
sdfsdfsdfds
1.2 asit zeytinyağımız içmeye hazır. Komşularımız ve bölgede konuştuğum insanlardan anladığım kadarı ile bu sene zeytinyağı az olacak. Bereket versin…
LANG=C snap list --all | while read snapname ver rev trk pub notes; do if [[ $notes = disabled ]]; then sudo snap remove "$snapname" --revision="$rev"; fi; done
Bu sene hasata 3 Kasım 2020 Salı günü başladık. Hemen her sene 1 günde biten hasat(3 5 ağaç kalır onları da ertesi gün ben silkerdim) bu sene 2 tam gün sürdü. Bereket versin…
Sabah erken saatlerde yaygılar serildi, çalışılmaya başlandı.Zeytinlerin büyük kısmı yeşile daha yakındı. Sevinçlı bir çiftçi…Yaygıdan sorumlu bakanlar.Motorda Recep, yaygıda Serpil, sırıkta SerdarErtesi gün sabahtan keten çuvalları arabaya yükleyip fabrikanın yolunu tuttum.İlk parti hasadı Gülpınar’daki Dizem fabrikasına bıraktım.Ertesi gün yağlarımı almak üzere Gülpınar’daki Dizem fabrikasına geldim.6 dizem (0.6 asit) mis gibi yağımız bidonlarımıza aktarılıyor.Yeni yağımız tadım için hemen kaseye aktarılıyor. Sonuç: Şahane bir aroma. 3 gün sonra Cuma günü erken saatlerde kalan ağaçları da toplayıp hasadı bitirmek üzere çalışmaya başladık. Zeytinliğin ev sahipleri çalışmayı denetlemek üzere arkada belirdi :).Bu senenin zeytinlerinden bir kısmı.Ve zeytin hasadının sonu.2. parti hasadı Küçükkuyu Tariş fabrikasına götürdük.2. parti hasadımız 560 kilo geldi. İlkinden biraz daha az, bereket versin…2. parti zeytinyağımızı da Küçükkuyu Tariş’ten alıp hasadın bitmesinin verdiği sevinçle evimize döndük.
Berber Balığı Hani ailesinden bir balıktır. Kayıtlara geçmiş maksimum uzunluğu 27 cm, yaygın uzunluğu 15 cm dir. Mercan resifleriyle birlikte kayalık, kaba çakıllı kesimlerde 300 m derinliğe kadar, genellikle 30-50 m arasında rastlanır. Gece aktiftir. Kabuklular ve küçük balıklarla beslenir. Tez-dişidir (protogyre). Önce dişi sonra erkek olur.
ISPAROZ Sırtı gümüşi gri, yanları sarımtırak, karnı beyazdır. Göğüs, karın ve anal yüzgeçler yeşilimsi sarıdır. Bazen göğüs yüzgeç koltuğunda siyah leke bulunur. Maksimum uzunluk 25 cm; ortalama uzunluk ise 12-18 cm. Genellikle deniz çayırlarının (Posidonia) olduğu ortamlarda yaşamını sürdürür. Güney Akdeniz’de 0-90 m derinliklerde bulunur.Karagöz Karadeniz, Marmara, Ege ve Akdeniz de bulunan Karagöz’ün denizlerimizde karagöz, baltabaş karagöz, sivri burun karagöz olmak üzere üç türü yaşar. Vücut rengi, koyu gümüşi gri pembemsi nüanslıdır. Kafa mavimsi alın bandı kahverengidir. Maksimum uzunluk 45 cm; ortalama uzunluk 18-25 cm.dir. Kıyısal bölgede 130 m derinliğe kadar olan kumluk ve kayalık alanlarda demersal olarak yaşar. Genç bireyler ise deniz bitkilerinin oldukları zeminleri tercih ederler.Melanur Ülkemizde Melanur Balığı olarak da tanınan Melanurya balığı, Sparidae familyasına aittir. Melanur balıklarının ortalama boyları ise; 25 santimetre olarak hesaplanmıştır. Fakat bazı nadir durumlarda 40 ile 45 santimetre arasında Melanur balıklarının oldukları keşfedilmiştir. Melanur balıkları diğer balıklara nazaran, kuyruğun dibinde olan siyahlık ile ayırt edilmektedir. Kuyruk yüzgeçleri çatallı olup, sırt kısımları ise koyu kurşuni renktedir. Yan bölgeleri mavimsi gümüş renginde olup, parlak gri paralel çizgilere de sahiptirler. Karın renkleri ise, beyazdır. Sparidae familyasında en kıvrak ve en süratli balık olarak, sektörde bilinmektedir. Pulları ise derisinin dibinde olmasından dolayı, kolayca ayrılmamaktadır. Gece ve gündüz aktif bir yaşama sahip olan Melanur, Levrek balığından daha zeki balıklar olmasından dolayı kolayca avlanılamamaktadırlar. Uskumru
Türkiye sularında Akdeniz, Ege, Marmara ve Karadeniz’de bulunan uskumru yok olma tehlikesi yaşayan lezzetli bir balıktır. Uskumrunun yok olma tehlikesiyle karşı karşıya bulunmasının iki temel nedeni vardır; Deniz kirliliği ve aşırı avlanma. Özellikle aşırı avlanma yüzünden uskumru sürüleri son yıllarda Marmara’ya ve Karadeniz’e çıkamadığından göçü sona ermiştir.
Ortalama boyu 20-25 santimetre olan uskumrunun yavrusuna ”vonoz”, 30-35 santimetre uzunluğundaki irileri nede ”lipari” adı verilir. Yağsız uskumruya ise ”çiroz” denir. Ortalama ağırlığı 110 gramdır. Açık denizlerde sürüler halinde yaşayan uskumrunun en sevdiği balık hamsi, çaça, aterina ve çamukadır.
Kolyoz
Vücudunun sırt bölgesinde düzensiz, ağ teşkil edecek şekilde koyu mavi-siyahımsı çizgiler bulunur. Karnın yan tarafları ise az çok büyük olan yeşilimsi gri beneklidir. Bütün denizlerimizde bulunmakla beraber daha çok Marmara balığı sayılır. Şeklen uskumruya çok benzer fakat ayrı bir türdür. Büyük Okyanus’ta da sürüler halinde yaşar. Küçük balıklar, yavrular ve planktonlarla beslenir. Maksimum uzunluk 50 cm dir. Karadeniz’de ise bu 35 cm dir. Ortalama uzunluğu 15-30 cm arasındadır. 40 cm ve üzeri olanlara balıkçı dilinde Eşşek Kolyozu denir.
Kupez
Sparidae familyasına mensup diğer balıkların elips şeklinin aksine iğimsi bir vücut yapısına sahiptirler. Uzunluğu derinliğinin 4 katı kadardır.Büyük gözlüdür. Göz çapı göz çukuru önündeki mesafeden daha uzundur. Ağzı küçük eğik ve uçtadır. Maksimum 36 cm; ortalama uzunluğu 10-25 cm.dir.
Bakmak ve görmek. Baktığımız şeyi görmek veya duyduğumuz şeyi hayal etmek aynı algıyı oluşturur mu? Bakıpta görmüyor veya duyupta dinlemiyorsak bunlara sahip olmanın değeri nedir? Anda olmazsak neyi görebilir, neyi duyabiliriz?
