Bu sene hasadı 27 Ekim Perşembe günü yaptık. Çok uzun zamandan beri bölgeye yağmur düşmedi. Zeytinler çabuk siyahlaştı, şişmedi ama yağlı kaldı.

Sabah erken saatlerde geleneksel hasat takımımız işe başladı.

İlk silkimler yapıldıktan sonra zeytinler ayıklanıp çuvallanmaya başlandı.

Yağ olmaya gidecek zeytinlerimiz.

Yaygılar serilip zeytin silkimine devam.

Recep ve Serdar çalışıyor.

Tam kadro hasat ekibi. 1 günde sıkı bir çalışma ile hasat tamamlandı. Tahin helvasının katkısını unutmayalım 🙂

Aracımız hazır 🙂

Küçükkuyu Tariş fabrikasına zeytinlerimizi döktük.

1.2 asit şahane yağlar afiyetle yenmek üzere sırlı bidonlarımıza dökülüyor.