Yeşil Çizik Zeytin Yapımı

Yeşil zeytinler toplandıktan sonra mümkünse jiletle çizilir. Çiziğin ince olması daha iyi. Sonra suyuna tuz ve limon tuzu atılır ve kabın ağzı kapatılır. 3 – 5 ay sonra açılıp yenilebilir.

Leave a Reply