2020 Zeytin Hasadı

Bu sene hasata 3 Kasım 2020 Salı günü başladık. Hemen her sene 1 günde biten hasat(3 5 ağaç kalır onları da ertesi gün ben silkerdim) bu sene 2 tam gün sürdü. Bereket versin…

Sabah erken saatlerde yaygılar serildi, çalışılmaya başlandı.

Zeytinlerin büyük kısmı yeşile daha yakındı. Sevinçlı bir çiftçi…
Yaygıdan sorumlu bakanlar.
Motorda Recep, yaygıda Serpil, sırıkta Serdar
Ertesi gün sabahtan keten çuvalları arabaya yükleyip fabrikanın yolunu tuttum.
İlk parti hasadı Gülpınar’daki Dizem fabrikasına bıraktım.
Ertesi gün yağlarımı almak üzere Gülpınar’daki Dizem fabrikasına geldim.
6 dizem (0.6 asit) mis gibi yağımız bidonlarımıza aktarılıyor.
Yeni yağımız tadım için hemen kaseye aktarılıyor. Sonuç: Şahane bir aroma.
3 gün sonra Cuma günü erken saatlerde kalan ağaçları da toplayıp hasadı bitirmek üzere çalışmaya başladık. Zeytinliğin ev sahipleri çalışmayı denetlemek üzere arkada belirdi :).
Bu senenin zeytinlerinden bir kısmı.
Ve zeytin hasadının sonu.
2. parti hasadı Küçükkuyu Tariş fabrikasına götürdük.
2. parti hasadımız 560 kilo geldi. İlkinden biraz daha az, bereket versin…
2. parti zeytinyağımızı da Küçükkuyu Tariş’ten alıp hasadın bitmesinin verdiği sevinçle evimize döndük.

Kuzey Ege Balıkları

Berber Balığı
Hani ailesinden bir balıktır.
Kayıtlara geçmiş maksimum uzunluğu 27 cm, yaygın uzunluğu 15 cm dir.
Mercan resifleriyle birlikte kayalık, kaba çakıllı kesimlerde 300 m derinliğe kadar, genellikle 30-50 m arasında rastlanır.
Gece aktiftir. Kabuklular ve küçük balıklarla beslenir. Tez-dişidir (protogyre).  Önce dişi sonra erkek olur.

ISPAROZ
Sırtı gümüşi gri, yanları sarımtırak, karnı beyazdır. Göğüs, karın ve anal yüzgeçler yeşilimsi sarıdır. Bazen göğüs yüzgeç koltuğunda siyah leke bulunur.
Maksimum uzunluk 25 cm; ortalama uzunluk ise 12-18 cm.
Genellikle deniz çayırlarının (Posidonia) olduğu ortamlarda yaşamını sürdürür. Güney Akdeniz’de 0-90 m derinliklerde bulunur.

Karagöz
Karadeniz, Marmara, Ege ve Akdeniz de bulunan Karagöz’ün denizlerimizde karagöz, baltabaş karagöz, sivri burun karagöz olmak üzere üç türü yaşar. Vücut rengi, koyu gümüşi gri pembemsi nüanslıdır. Kafa mavimsi alın bandı kahverengidir. Maksimum uzunluk 45 cm; ortalama uzunluk 18-25 cm.dir.
Kıyısal bölgede 130 m derinliğe kadar olan kumluk ve kayalık alanlarda demersal olarak yaşar. Genç bireyler ise deniz bitkilerinin oldukları zeminleri tercih ederler.
Melanur
Ülkemizde Melanur Balığı olarak da tanınan Melanurya balığı, Sparidae familyasına aittir. Melanur balıklarının ortalama boyları ise; 25 santimetre olarak hesaplanmıştır. Fakat bazı nadir durumlarda 40 ile 45 santimetre arasında Melanur balıklarının oldukları keşfedilmiştir. Melanur balıkları diğer balıklara nazaran, kuyruğun dibinde olan siyahlık ile ayırt edilmektedir. Kuyruk yüzgeçleri çatallı olup, sırt kısımları ise koyu kurşuni renktedir. Yan bölgeleri mavimsi gümüş renginde olup, parlak gri paralel çizgilere de sahiptirler. Karın renkleri ise, beyazdır. Sparidae familyasında en kıvrak ve en süratli balık olarak, sektörde bilinmektedir. Pulları ise derisinin dibinde olmasından dolayı, kolayca ayrılmamaktadır. Gece ve gündüz aktif bir yaşama sahip olan Melanur, Levrek balığından daha zeki balıklar olmasından dolayı kolayca avlanılamamaktadırlar.
Uskumru - Vikipedi
Uskumru

Türkiye sularında Akdeniz, Ege, Marmara ve Karadeniz’de bulunan uskumru yok olma tehlikesi yaşayan lezzetli bir balıktır. Uskumrunun yok olma tehlikesiyle karşı karşıya bulunmasının iki temel nedeni vardır; Deniz kirliliği ve aşırı avlanma. Özellikle aşırı avlanma yüzünden uskumru sürüleri son yıllarda Marmara’ya ve Karadeniz’e çıkamadığından göçü sona ermiştir.

Ortalama boyu 20-25 santimetre olan uskumrunun yavrusuna ”vonoz”, 30-35 santimetre uzunluğundaki irileri nede ”lipari” adı verilir. Yağsız uskumruya ise ”çiroz” denir. Ortalama ağırlığı 110 gramdır.
Açık denizlerde sürüler halinde yaşayan uskumrunun en sevdiği balık hamsi, çaça, aterina ve çamukadır.

Kolyoz Nedir? Nasıl Tutulur? | Haberzamani.com
Kolyoz

Vücudunun sırt bölgesinde düzensiz, ağ teşkil edecek şekilde koyu mavi-siyahımsı çizgiler bulunur. Karnın yan tarafları ise az çok büyük olan yeşilimsi gri beneklidir. Bütün denizlerimizde bulunmakla beraber daha çok Marmara balığı sayılır. Şeklen uskumruya çok benzer fakat ayrı bir türdür. Büyük Okyanus’ta da sürüler halinde yaşar. Küçük balıklar, yavrular ve planktonlarla beslenir. Maksimum uzunluk 50 cm dir. Karadeniz’de ise bu 35 cm dir. Ortalama uzunluğu 15-30 cm arasındadır. 40 cm ve üzeri olanlara balıkçı dilinde Eşşek Kolyozu denir.

Kupez – Bir Balık Avı Macerası
Kupez

Sparidae familyasına mensup diğer balıkların elips şeklinin aksine iğimsi bir vücut yapısına sahiptirler. Uzunluğu derinliğinin 4 katı kadardır.Büyük gözlüdür. Göz çapı göz çukuru önündeki mesafeden daha uzundur. Ağzı küçük eğik ve uçtadır. Maksimum 36 cm; ortalama uzunluğu 10-25 cm.dir.

Ubuntu üzerinde ssl bağlantısı ekleme

Certbot ile birkaç adımda web sitelerinize ücretsiz ssl bağlantısı eklemek için.

sudo apt-get update
sudo apt-get install software-properties-common
sudo add-apt-repository universe
sudo add-apt-repository ppa:certbot/certbot
sudo apt-get update

sudo apt-get install certbot python3-certbot-apache

sudo certbot --apache

2019 Zeytin Hasadı

Bu sene zeytini erken hasat yapmaya karar verdik. 20 Ekim 2019 tarihinde hasadımıza başladık. Zeytin silkim motoru sesleri yeni yeni gelmeye başlamıştı. Her sene olduğu gibi bu sene de Recep, eşi Serpil ve yanında yine akrabaları olan Serdar ile hasada başladık.

Recep Koca Ağacı silkerken.
Recep ve Serdar çalışırken.
Güzide ve ben zeytinleri çuvala yerleştiriyoruz.
Keten çuvallara yerleştirilmiş zeytinler.
Etem’in pickup la keten çuvalları Küçükkuyu Tariş fabrikasına getirdim. Teşekkürler Etem.
Keten çuvallar tartılmak üzere kaplara dökülüyor.
Zeytinler tartılıyor.
Ve hasadımız. Bereket versin. Bu seneki asit 1.2. Bizim için şahane bir yağ.

2018 Zeytin Hasadı

Bu sene zeytin hasadını 31 Ekim’de yaptık.

Genel olarak bölgede zeytin verimi yüksek olmasa da bizim ağaçlar bu sene bölgeye göre verimliydi.

İşçiler ve ağalık müessesi…

Silkim yaptığımız motor.

Çuvalları diken Güzi.

Bu sene de zeytinimizi Küçükkuyu Tariş’e götürdük. Benim arabam almadığı için Etem’in pickup’ını aldım. Teşekkürler Etem ;).

Mis gibi zeytinyağı.

Yağlar yola çıkmaya hazır.

Bereketli bir hasat oldu.