Archive for the ‘Zeytinlik’ Category

2017 Zeytin Hasadı

Pazartesi, Kasım 6th, 2017

Bu sene de hemen her sene olduğu gibi yazın 3 4 ay toprağa damla su düşmedi. Eylül sonu, Ekim başından itibaren günde 2 ağacı 15 dk kadar anca sulayabildim.

22 Ekim 2017 günü komşularımın hasadı bittiktan sonra Recep ve eşi Serpil benim zeytinliğe geçtiler. Ayın 23. de hasat devam etti. Recep’in getirdikleri ve benim yaygılarımla oldukça geniş bir alanı yaygıyla kapatabiliyorduk.

Hasat 1.5 gün sürdü ama 2. günün sonunda arızalanan motor sebebiyle en verimlilerinden 4 5 ağaç kaldı. Silkim motoru arızalanmasa belki ucu ucuna bitirebilirdik… Zaman zaman Furkan, Tuncay ve Tuğba’nın yardımlarıyla oldukça verimli gittik.

Recep sağolsun keten çuvalları neredeyse azına kadar doldurdu. Topladığımız 6.5 keten çuvalı (520 kilo geldi) Recep’le beraber tüm koltukları yatırılmış arabaya yükledik.

Arabamız yola çıkmaya hazır.

Sabah ilk partiyi yakalamak için 7 gibi Küçükkuyu Tariş’in yolunu tuttum.

Geceden ve sabah güzel bir yağmur yağdı. Çuvallar indirildi:

Yaklaşık 3 saat sonra yağım hazır: 0.9 asit.

Bu da Küçükkuyu Tariş Zeytinyağı fabrikası.

3 Kasım 2017’de kalan 4 5 ağacı silkmeye başladım. Arada Toprak’la dili burna değdirmece oynadık.

Hasat epey yoruyor…

Zeytinler…

Çuvala giriyor.

Bu da ikinci parti zeytin hasadı. 4 yarım keten çuval. Bunlar da 160 kg geldi. Asidi 1.2 çıktı.

Son yağımı alıp dönerken harika bir manzara bana eşlik ediyordu.

2016 Zeytin Hasadı

Çarşamba, Ekim 26th, 2016

Bu sene (2016) bulunduğum bölgeye 3 aya yakın yagmur yağmadı ve zeytinler erkenden siyahlaştı. Bölgedeki zeytinlerin büyük çoğunluğu kuraklıktan büzüştü(Burada yandı da diyorlar). Neyse ki azda olsa su çıkan keson kuyumda Eylül ayının başlarından itibaren ağaç başına ortalama 15 dk olmak üzere günde 2 ağacı sulayacak kadar suyum vardı.

17 Ekim 2016 da geçen sene de zeytinlerimizi toplamış olan Recep ve eşi bu sefer yanına babasını da alarak zeytinleri toplamak üzere geldi. Sabahın erken saatlerinde hep beraber zeytinleri toplamaya başladık.

20161017_100004

Sırıkla zeytin toplama.

20161017_100112

Motorla zeytin toplama. Motorun öğleden sonra bir parçası kırıldığı için öğleden sonra çalıştıramadık.

20161017_101257

Recep Koca ağaç üzerinde zeytin silkiyor.

20161017_105114

Gün sonunda fotoğraflarda gözüktüğü gibi 6 keten çuval zeytin silkebildik. Zeytinliğin 4 te 3 ü bitti gibi. Hasat geçen seneye oranla oldukça az…

20161017_171528

Zeytinleri sabah kendi aracımla Küçükkuyu Tariş’e götürdüm.

20161020_093356

Aynı gün öğleden sonra yağımı almak üzere fabrikaya döndüm.

20161020_140721

Sıcacık yağa küçük parmak bandırılarak yapılan test bütün senenin en güzel zamanlarından 🙂 Bu sene asit nispeten yüksek çıktı sayılır ama kimi köylü bu asidi daha çok seviyor: 2.2

20161020_141300

Kalan ağaçları tek başıma toplamaya devam ettim. Erişebildiğim yerleri elle topladım.

img_20161019_161209

Uzanamadığım yerlerde sırık kullandım.

img_20161019_161253

Hafta sonu Güzide gelince son kalan ağaçlarda o da yardım etti.

20161022_165053

Hasadın sonunu beraber mutlu bir şekilde tamamladık.

20161022_163815